Födoämne A–Ö

Sidan samlar enskilda födoämne och vanliga livsmedel. Födoämnessidorna beskriver allergi mot en ingrediens, medan livsmedelsartiklarna förklarar vilka allergiframkallande ingredienser som ofta förekommer i samma produkt och hur exponering i praktiken kan se ut i köket och i butiken.

Ägg, mjölk och spannmål

• Bovete
• Havre
• Korn
• Lupin
• Mjölk
• Quinoa
• Ris
• Råg
• Soja
• Vete
• Ägg

Nötter, frön och baljväxter

• Cashewnöt
• Chiafrö
• Hampafrö
• Hasselnöt
• Jordnöt
• Linfrö
• Linser
• Macadamianöt
• Mandel
• Paranöt
• Pekannöt
• Pinjenöt
• Pistagenöt
• Pumpakärnor
• Senap
• Sesam
• Solrosfrö
• Vallmofrö
• Valnöt

Fisk, skaldjur och blötdjur

• Blötdjur
• Fisk
• Skaldjur

Frukt

• Ananas
• Apelsin
• Aprikos
• Avokado
• Banan
• Blåbär
• Citron
• Fikon
• Grapefrukt
• Hallon
• Jordgubbe
• Kiwi
• Körsbär
• Mango
• Melon
• Persika
• Plommon
• Päron
• Vindruva
• Äpple

Grönsaker

• Aubergine
• Broccoli
• Gurka
• Lök
• Morot
• Paprika
• Potatis
• Rödbeta
• Selleri
• Spenat
• Tomat
• Vitlök
• Zucchini
• Ärta

Livsmedel

• Bakverk
• Bröd
• Choklad
• Färdigmat
• Glass
• Korv
• Pasta
• Pizza
• Soppa
• Sås
• Vegetarisk färdigmat

Övrigt

• Alfa-gal
• Bensoat
• Citronsyra
• Fosforsyra
• Kakao
• MSG
• Nitrat
• Sulfit
• Tartrazin
• Tillsatser

Viktigt: Sidorna ersätter inte medicinsk bedömning. Allergi ska utredas individuellt i vården.