Födoämne · Melon

Melon

Fakta om melonallergi: vanlighet, symptom, allergenprofil och korsreaktioner.

Vanlighetsgrad och allergisk bild

Melonallergi ses ofta som del av pollen-mat-syndrom och är vanligtvis mild i sin klassiska oral manifestation där klåda och stick kommer direkt efter färsk frukt.

Reaktionerna förekommer främst hos personer med dokumenterad eller misstänkt pollenallergi vilket ger ett sammanhang mellan säsongsbunden inflammation i näsan och samtidig känslighet för rå melon.

Symptom

Typiska symptom är oral klåda och svalgobehag kort efter intag av färsk melon, ofta utan mer än lätt intensitet men ändå tillräckligt påtagliga för att påverka matvanor.

Systemiska reaktioner är mindre vanliga men kan förekomma hos enstaka individer och ska inte avfärdas enbart på grund av att melon stereotypt associeras med mild pollenrelaterad oral allergi.

Allergener och bakomliggande mekanism

Profilin är en central komponent i melonrelaterad oral allergi och förklarar ofta kopplingen till pollensensibilisering och till bred frukt- och grönsakskänslighet i rå form.

Andra växtproteiner kan bidra till mer varierad symptomprofil när immunsvaret inte enbart är profilin-dominerat eller när samtidiga sensibiliseringar lägger till ytterligare reaktionsvägar.

Korsreaktioner och liknande födoämne

Korsreaktioner ses med andra profilinrika frukter och grönsaker där liknande strukturer gör att samma pollenkopplade IgE binder vid många olika råkostalternativ.

FödoämneGemensam allergibildKommentar
BananProfilinVanlig samtidig oral allergi.
KiwiPollenrelaterat mönsterÖverlappning förekommer.
AvokadoFruktkorsreaktionKlinisk betydelse varierar.

Relaterade sidor

Viktigt: Informationen ersätter inte individuell allergiutredning. Tolerans och svårighetsgrad kan endast bedömas säkert i samråd med vården.