Vallmofrö

Fakta om vallmofröallergi: vanlighet, symptom, allergenprofil och korsreaktioner.

Vanlighetsgrad och allergisk bild

Vallmofröallergi är ovanlig men har beskrivits i europeiska studier och fallrapporter och även om den inte är vanlig i befolkningen kan den för allergiska individer vara direkt kopplad till vardagsmat som annars uppfattas som neutral.

Exponering sker främst via bröd och bakverk där fröna ofta strös på som dekoration eller ingår i blandningar i relativt små mängder, vilket ändå kan räcka för att trigga ett IgE-medierat svar.

Symptom

Symptom kan omfatta oral klåda, urtikaria, magbesvär och i enstaka fall anafylaxi med snabb eller progressiv försämring som kräver akut omhändertagande.

Symptombilden påminner om annan fröallergi och måste därför bedömas mot bakgrund av helhetshistoriken snarare än enbart mot ett isolerat testutfall utan samtidiga symtom.

Allergener och bakomliggande mekanism

Vallmofrö innehåller lagringsproteiner och andra fröassocierade proteiner som kan uppvisa IgE-reaktivitet hos sensibiliserade personer.

Kunskapsläget är mer begränsat än för jordnöt och många trädnötter, men kliniskt relevanta reaktioner finns dokumenterade och motiverar samma noggranna informationsinsats om exponering och nödvändiga åtgärder.

Korsreaktioner och liknande födoämne

Korsreaktioner kan förekomma med andra frön som delar överlappande antigenicitet och i vissa fall även med utvalda nötter, men den verkliga mat-toleransen måste avgöras individuellt och inte generaliseras utifrån tester ensamma.

Födoämne	Gemensam allergibild	Kommentar
Linfrö	Fröproteiner	Delvis överlappande testmönster.
Chiafrö	Fröallergi	Klinisk korsreaktion är individuell.
Hasselnöt	Växtproteinprofil	Samtidig sensibilisering kan förekomma.

Relaterade sidor

Viktigt: Informationen ersätter inte individuell allergiutredning. Tolerans och svårighetsgrad kan endast bedömas säkert i samråd med vården.